拌蛰皮之二
［用料］新鲜海蛰皮、味精、姜、蒜、花椒油、盐、酱油、醋、糖各适量。
［制作］〔1〕将蛰皮洗净，切成丝；姜、蒜切末。
〔2〕把姜蒜末、味精、花椒油、盐、酱油、醋、糖与蛰皮丝拌匀即可食用。
［特效］鲜嫩清脆。
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［用料］新鲜海蛰皮、味精、姜、蒜、花椒油、盐、酱油、醋、糖各适量。
［制作］〔1〕将蛰皮洗净，切成丝；姜、蒜切末。
〔2〕把姜蒜末、味精、花椒油、盐、酱油、醋、糖与蛰皮丝拌匀即可食用。
［特效］鲜嫩清脆。
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