黄瓜拌粉丝

［用料］细粉丝250克，黄瓜500克，酱油、醋、味精、胡椒粉、葱丝、蒜瓣各适量。
［制作］〔1〕将细粉丝用开水泡软后煮一下取出，盛在大碗里。
〔2〕将黄瓜切成丝，大蒜切碎。
〔3〕将黄瓜丝放在粉丝上面，再放入大蒜和各种调料，拌匀即成。
［特效］白里映红，椒香利口。

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