芝麻酱拌粉丝
［用料］粉丝、芝麻酱、味精、醋、盐蒜末各适量。
［制作］〔1〕将粉丝剪成9厘米长的段，放锅内，加水煮熟，再用凉水冲凉，装盘。
〔2〕用白开水将芝麻酱懈开，加盐、味精调匀，均匀地倒在粉丝上，再加醋少许。
〔3〕吃时放上蒜末，用筷子拌匀即成。
［特效］咸香爽口，清淡不腻，制作简便。
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［用料］粉丝、芝麻酱、味精、醋、盐蒜末各适量。
［制作］〔1〕将粉丝剪成9厘米长的段，放锅内，加水煮熟，再用凉水冲凉，装盘。
〔2〕用白开水将芝麻酱懈开，加盐、味精调匀，均匀地倒在粉丝上，再加醋少许。
〔3〕吃时放上蒜末，用筷子拌匀即成。
［特效］咸香爽口，清淡不腻，制作简便。
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