琥珀花生
［用料］花生米1000克，白糖。奶油。油各适量。
［制作］〔1〕将花生米洗净入锅，加水煮成八成熟。
〔2〕将油锅烧开，投入糖和奶油，制成奶糖浆，然后将花生倒入，迅速翻搅均匀，晾凉后即成。
［特效］酥甜透明，有奶香味。
Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
［用料］花生米1000克，白糖。奶油。油各适量。
［制作］〔1〕将花生米洗净入锅，加水煮成八成熟。
〔2〕将油锅烧开，投入糖和奶油，制成奶糖浆，然后将花生倒入，迅速翻搅均匀，晾凉后即成。
［特效］酥甜透明，有奶香味。
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.