油拌芹菜
油拌芹菜
［用料］芹菜500克，花椒油、盐、味精、蒜各适量。
［制作］〔1〕将芹菜摘洗干净，切成段，用沸水焯一下，捞出冷却。
〔2〕将冷却后的芹菜同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可食用。
［特效］鲜嫩适口。
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油拌芹菜
［用料］芹菜500克，花椒油、盐、味精、蒜各适量。
［制作］〔1〕将芹菜摘洗干净，切成段，用沸水焯一下，捞出冷却。
〔2〕将冷却后的芹菜同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可食用。
［特效］鲜嫩适口。
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