香菜拌黄瓜

［用料］香菜500克，黄瓜150克，辣椒油、蒜末、盐、酱油各少许。
［制作］〔1〕将香菜摘洗干净，切成段；将黄瓜洗净，切成丝。
〔2〕将蒜末、辣椒油、盐、酱油与香菜段、黄瓜拌匀即成。
［特效］清香爽口。

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