土豆海带丝

［用料］土豆500克，海带150克，蒜、葱、酱油、醋、盐、辣椒油各适量。
［制作］〔1〕将土豆洗净去皮，切成丝，用开水焯熟；海带泡开洗净，切成丝。
〔2〕葱切丝，蒜切末，再把其它调料与土豆沙、海带丝一起拌匀即可。
［特效］鲜、辣、艮。

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