拌鲜丝
［用料］甘蓝500克，辣椒油、盐、醋、酱油、蒜末、味精、五香面各少许。
［制作］〔1〕将甘蓝洗净切丝装盘。
〔2〕甘蓝丝上放辣椒油、盐、醋、酱油、蒜末、味精、五香面拌匀即成。
［特效］鲜嫩，清爽。
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［用料］甘蓝500克，辣椒油、盐、醋、酱油、蒜末、味精、五香面各少许。
［制作］〔1〕将甘蓝洗净切丝装盘。
〔2〕甘蓝丝上放辣椒油、盐、醋、酱油、蒜末、味精、五香面拌匀即成。
［特效］鲜嫩，清爽。
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