麻辣甘蓝块

[用料]甘蓝500克,辣椒面、五香面、盐、蒜末、花椒油各少许。
[制作]〔1〕将甘蓝洗净切块,用沸水焯一下,控净水分装盘。
〔2〕甘蓝上放辣椒面、五香面、盐、蒜末、花椒油,拌匀即可食用。
[特效]麻辣。

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